波本香草莢
香莢蘭的品種眾多,但並非所有的香莢蘭品種都具有經濟價值, 原產墨西哥的波本香莢蘭是最為眾所週知也最廣為栽種的高經濟價值品種。波本香草莢以其品質與香味聞名,堪稱香草莢界的愛馬仕,馬達加斯加與印度洋周邊一些國家所生產的香草莢便為波本香莢蘭。
在地種植
有別於赤道國家, 台灣四季分明,培育出來的波本香草莢香氣獨樹一格。
發香技術
傳統發酵法最令人詬病之處在於衛生條件。香嵐棧所生產之波本香草莢以恆溫設備取代戶外曝曬, 溫濕度管控下進行發香程序, 確保最高的食品安全標準。
自產自銷
從種植、授粉、採收、殺青、發酵、熟成與銷售全由Solarzen完全掌控, 品質管制有保障。